Хинкалики с картошечкой и грибами

Тесто для хинкалей, картофель отарной, грибное ассорти, сливочное масло, специи грузинские, бекон, сметана, зелень свежая рубленная.

Щучьи котлетки с картофельным пюре

Филе щуки северной, свинина, лук красный, специи грузинские, кинза свежая, мука пшеничная, яйцо куриное, панировочные сухари, картофельное пюре( картофель свежий, молоко коровье, масло сливочное, соль поваренная).

Холодец по-домашнему

Селёдочка с лучком и картошечкой

Филе сельди слабосоленой, картофель отварной, лук репчатый, соус сальса, масло сливочное, зелень свежая. Заправка - масло не рафинированное, специи грузинские.

Торт "Яблонька"

Яйцо куриное, крахмал кукурузный, сахар, соль, мука пшеничная, грецкий орех, яблоки свежие, агар-агар, вода, лимонный сок, мята свежая, сахарная пудра.

Оливье с ростбифом

Огурец маринованный, картофель отварной, морковь отварная, горошек консервированный, яйцо куриное отварное, заправка майонезная( майонез, горчица, лимонный сок), микс салата, ростбиф по-грузински, соль, специи грузинские.

Торт "Мишки на севере"

Яйцо куриное, вода, крахмал кукурузный, сахар, соль поваренная, какао, мука пшеничная, сметана, сахарная пудра, грецкий орех, мята свежая.

3 ХИНКАЛИ ТОМ ЯМ

хинкали с супом том ям, с креветками, кальмаром, острым перцем, имбирем, чесноком и помидорами черри (3 шт.)

3 ХИНКАЛИ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

хинкали с куриным филе и шампиньонами в пряно-сливочном соусе с сыром сулугуни (3 шт.)

3 ХИНКАЛИ С БАРАНИНОЙ И ГОВЯДИНОЙ

сочные хинкали с бараниной и говядиной, кинзой и грузинскими специями, красным луком

3 ХИНКАЛИ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

с нежным сыром сулугуни, имеретинским сыром и свежей зеленью (3 шт.)

3 ХИНКАЛИ С ГОВЯДИНОЙ И СВИНИНОЙ

классические хинкали из смешенного фарша с кинзой и грузинскими специями, красным луком (3 шт.)

3 ХИНКАЛИ С ГРИБАМИ

постные хинкали с лесными грибами и шампиньонами, репчатым луком и грузинскими специями (3 шт.)

Домашние соусы

домашние соусы на выбор

Хачапури по-аджарски

Открытый горячий хачапури из печи на дровах с грузинскими сырами в виде лодочки с желтком

Хачапури с томатами и базиликом

Хачапури с имеретинским сыром и сыром сулугуни, томатами, базиликом и зеленым маслом

Хачапури с куриным шашлыком и грибами

Тесто для хачапури, сыр имеретинский, сыр сулугуни, куриное филе, помидоры, лук красный, шампиньоны, базилик свежий.

Хачапури по-королевски

Тесто дрожжевое, сыр сулугуни, сыр имеретинский, копчёный сулугуни, куриное яйцо, масло топленое

Хачапури по-гурийски

Тесто дрожжевое , сыр сулугуни , сыр имеретинский , яйцо куриное , лук зеленый , специи грузинские

Хачапури по-имеретински

Закрытый пирог с начинкой из сыра (21 см)

Хачапури с яйцом, беконом и карамелизированным луком

Сыры сулугуни и имеретинский, бекон, карамелизированный лук, яйцо

Грузинский лаваш

Румяный лаваш прямиком из печи

Домашняя долма с соусом мацони

Фарш из свинины и говядины, томаты, рис, мята, специи грузинские, лук красный, кинза, маринованные виноградные листья. Подается с соусом мацони, зернами граната и зеленью.

Геамос с телятиной

Телятина, перец сладкий, баклажаны, шампиньоны, лук красный, помидоры, картофель гриль, соус сальса, ароматное масло, специи грузинские, зерна граната, зелень, острый чили перец

Оджахури со свининой

шея свиная, лук репчатый, перец сладкий, помидоры, картофель гриль, зелень

Чашушули

Томлёная говядина, картофель, лук репчатый,перец болгарский, томаты , аджика, чеснок, томатная паста, говяжий бульон, специи, лаваш.

Чкмерули с картофелем

Курочка в сливочном соусе с травами и грузинскими специями. Подаётся с картофелем и зеленью

Аджапсандал под сыром

Баклажан, лук, помидоры, перец свежий, чеснок, специи, сыр сулугуни, аджика, гранат

Шашлык из свинины

Свинина, лук, помидоры, соус шашлычный, зелень

Котлета "по-горски"

Ароматная котлета на гриле из смешанного фарша с сочной сырной начинкой. С соусом сальса, томатами, лавашом и зеленью

Шашлык из курицы

Куриное филе, лук, помидоры, соус шашлычный, зелень

Люля -кебаб из говядины и свинины

Говядина, свинина, лук, зелень, сальса по-грузински, помидоры

Антрекот по-грузинскии Мцвади

свиная корейка на кости, специи грузинские, лаваш, соус шашлычный, помидоры, гранат, микро зелень, кинза.

Рулетики из баклажана с орехово-сырной начинкой

Шампиньоны, запечённые с сыром сулугуни

Шампиньоны, сыр сулугуни, сванская соль, зелень, гранат

Салат Гнездо перепелки с говядиной

Говядина, яйцо перепелиное, красный лук, гранат, огурцы маринованные, кинза. Заправляется соусом на основе майонеза, специи

Салат овощной по-грузински

Помидоры, огурцы, лук красный, орех грецкий, укроп, базилик, кинза, Заправляется маслом подсолнуха, горчицей, аджикой, чесноком, уцхой-сунели

Чизкейк из домашнего сыра

Мята свежая, сахарная пудра, соус из черники, песочная основа, сыр рикотта и сливочный

Наполеон

Слоеное дрожжевое тесто, заварной крем, обсыпка, мята свежая, сахарная пудра,

Хашлама с куриным бедром

Лагман из Душанбе

Говядина, лук, томаты, фасоль, чеснок, нут, сельдерей, бульон, специи, зелень

Харчо с говядиной

Говядина, сельдерей, томаты, лук, чеснок, рис, кинза, укроп, грузинские специи, аджика

Картофель фри с кетчупом

картофель фри, кетчуп

Мини-хачапури по-аджарски

тесто дрожжевое, сыр сулугуни, сыр имеретинский, яйцо перепелиное, масло топленое

Суп-лапша с курицей

на курином бульоне, морковь, домашняя лапша, куриное филе, перепелиное яйцо

Охлажденный шашлык из свинины

Полуфабрикат для готовки на гриле или мангале. Сочная свежая свинина, замоченная в грузинских специях

Замороженная котлета "по-горски"

Полуфабрикат в вакуумной упаковке для готовки на гриле из смешанного фарша с сырной начинкой

Охлажденный люля из смешанного фарша

Люля из говядины и свинины с грузинскими специями и свежей зеленью (1 кг.)

Замороженные хинкали

Охлажденный шашлык из курицы

Полуфабрикат для готовки на гриле или мангале, сочная свежая куриная грудка, замоченная в грузинских специях

Сырники полуфабрикаты

полуфабрикаты (8 шт), мука, творог, яйцо, сахар, ванилин, манная крупа

Грузинский завтрак

Мини-хачапури, яичница из яиц (2 шт.), салат грузинский овощной с грецким орехом, сосиски (2 шт.)

Куриный завтрак

мини-хачапури с курицей и грибами, куриное филе, салат по-грузински, яйцо скрэмбл

Гриль-сет из шашлыков на компанию

Куриные окорочка гриль, люля кебаб из курицы, шашлык из свинины, томаты, огурцы, лук красный, зерна граната, картофель по-грузински, зелень, соус шашлычный

Комбо маленького Генацвале

Мини-хачапури по-аджарски, мини-шашлычок из курицы, картофель фри с кетчупом, морс облепиховый 500 мл

Грузинский Ужин

6 хинкали, хачапури по-аджарски, морс облепиховый 500 мл

Морс домашний облепиховый 1л.

Вода, сахар, ягоды (1л.)

Морс домашний облепиховый 0,5 л.

Компот домашний вишневый 0,5 л.

Вода, ягоды, сахар (500 мл.)

Компот домашний вишневый 1 л.

Вода, ягоды, сахар (1 л.)

Лимонады Грузинские в ассортименте [AT]

Saamo AT